Culturas que produzimos
Trigo
O trigo é uma cultura de grande importância econômica e alimentícia, pois faz parte da dieta de praticamente toda a população mundial. Os maiores estados produtores de trigo no país são o Rio Grande do Sul e o Paraná, tanto em área como volume de produção; São Paulo fica em terceiro lugar.
Milho
Milho é a semente da planta da espécie Zea mays. O cereal é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo (segunda maior cultura), tanto na alimentação humana quanto na animal.O milho é grandemente empregado como matéria-prima industrial. A partir do cereal são fabricados inúmeros produtos, como óleo, fubá, biscoitos, pães, massas, bolachas, etc. Outro grande segmento consumidor é o de fabricação de rações animais. Na culinária, o cereal é utilizado no preparo de bolos, caldos, tortas, saladas, e vários pratos típicos, como a pamonha ou a canjica, por exemplo.
Soja
A soja, também conhecida como feijão-soja e feijão-chinês, é uma planta pertence à família Fabaceae, família está que compreende também plantas como o feijão, a lentilha e a ervilha. É empregada na alimentação humana e animal. A palavra "soja" vem do japonês shoyu.
Feijão
Presente no dia a dia dos brasileiros, o feijão é muito querido e apreciado de norte a sul do País.
Além de seu poder de movimentar a agricultura, muitos médicos recomendam adicionar esse grão à dieta devido aos benefícios à saúde.
Dentre a ampla variedade de tipos de feijão nós da fazenda Milanesi atualmente trabalhamos com o feijão Carioca , feijão Caupi.
Milheto
O milheto é uma forrageira de clima tropical muito utilizada nesse período que, além de ser útil na rotação de culturas, possui boa qualidade nutricional quando usada como ração para aves, suínos e ruminantes.
Aveia
A aveia comum também conhecida como
aveia branca é cultivada com vários propósitos: para pastagens, forragens, grãos, sendo que a produção mundial é distribuída da seguinte maneira: aproximadamente 78% para alimentação animal, 18% para alimentação humana e os 4% restantes para uso industrial, sementes e exportação.